Saftige Gyros-Hähnchen-Spieße mit Zwiebeln und Paprika
Diese aromatischen Spieße bringen den Geschmack Griechenlands direkt auf deinen Teller. Zartes Hähnchenfleisch, mariniert in würzigen Gyros-Gewürzen, kombiniert mit süßen Zwiebeln und knackiger Paprika, ist ein schnelles und köstliches Gericht für jede Gelegenheit. Ideal für Grillabende oder als einfache Mahlzeit unter der Woche.
Vorbereitung
20 Min.
Kochen / Backen
15 Min.
Portionen
4
Kalorien
280 kcal
Du brauchst dafür
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Zutaten
für 4 PortionenMengen werden automatisch angepasst.
- 500 gHähnchenbrustfilet
Für die Marinade
- 2 ELOlivenöl
- 1 ELZitronensaft
- 1 TLOregano getrocknet
- 1 TLThymian getrocknet
- 0.5 TLKreuzkümmel gemahlen
- 0.5 TLPaprikapulver edelsüß
- 0.25 TLKnoblauchpulver
- Prise(n)Salz(nach Geschmack)
- Prise(n)Schwarzer Pfeffer(nach Geschmack)
- 2 Stückrote Zwiebeln
- 1 Stückgelbe Paprika
- 1 Stückgrüne Paprika
- 8 StückHolz- oder Metallspieße
Zubereitung
Schneide das Hähnchenbrustfilet in ca. 2-3 cm große Würfel.
Für die Marinade vermische in einer großen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Thymian, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
Gib die Hähnchenwürfel zur Marinade und vermische alles gut, sodass das Fleisch vollständig bedeckt ist. Lasse das Hähnchen mindestens 30 Minuten, idealerweise aber 2-4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren.
Schneide die roten Zwiebeln und die Paprika (gelb und grün) in mundgerechte Stücke, passend zur Größe der Hähnchenwürfel.
Heize den Grill vor oder erhitze eine Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
Stecke abwechselnd Hähnchenwürfel, Zwiebelstücke und Paprikastücke auf die Spieße. Achte darauf, dass die Spieße nicht zu voll sind, damit alles gleichmäßig gart.
Grille die Spieße für ca. 10-15 Minuten, wende sie dabei regelmäßig, bis das Hähnchen gar ist und eine schöne goldbraune Farbe angenommen hat. Die Kerntemperatur des Hähnchens sollte 74°C erreichen.
Serviere die Gyros-Hähnchen-Spieße sofort, zum Beispiel mit Tsatsiki, Fladenbrot oder einem frischen Salat.
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💡 Tipp
Nährwerte pro Portion
Kalorien
280 kcal
Protein
38 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
9 g
Ballaststoffe
3 g
Rezept auf MrTaste: https://mrtaste.de/rezept/saftige-gyros-haehnchen-spiesse-mit-zwiebeln-und-paprika
Bewertungen (8)
Sehr lecker und einfach zuzubereiten! Die Spieße sind schön saftig geworden. Gerne wieder!
28.05.2026
Absolut köstlich und so einfach! Die Spieße sind perfekt saftig. Ein Traum! 🤩
28.05.2026
Super lecker und sooooo einfach! Die Spieße sind einfach perfekt, saftig und voller Geschmack. 5 Sterne!
28.05.2026
Absolut lecker und so einfach zuzubereiten! Die Spieße waren super saftig. 5 Sterne!
28.05.2026
Super lecker und total einfach! Die Spieße sind der Hammer, perfekt für den Grillabend. 😋
28.05.2026
Super lecker und so einfach zu machen! Die Spieße waren unglaublich saftig. Gibt's jetzt öfter! ⭐⭐⭐⭐⭐
28.05.2026
5/5 Sterne! Super lecker und so einfach zuzubereiten! Die Hähnchenspieße sind unglaublich saftig. Wird es definitiv öfter geben! 😋
28.05.2026
Super lecker und so einfach zu machen! Die Familie war begeistert, gibt's jetzt öfter. 5 Sterne!
28.05.2026
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