Bunte Regenbogen-Spießchen mit Dip-Wolken
Diese farbenfrohen Spießchen sind der Hit auf jedem Kindergeburtstag! Sie sind nicht nur super einfach zuzubereiten, sondern auch eine gesunde und leckere Fingerfood-Option, die kleine und große Gäste gleichermaßen begeistert. Tauche sie in den cremigen Wolken-Dip für doppelten Genuss!
Vorbereitung
30 Min.
Kochen / Backen
0 Min.
Portionen
10
Kalorien
105 kcal
Zutaten
für 10 PortionenMengen werden automatisch angepasst.
- 1 StückHonigmelone(klein)
- 1 StückWassermelone(klein)
- 250 gErdbeeren(frisch)
- 200 gBlaubeeren(frisch)
- 2 StückKiwi(reif)
- 150 gTrauben(kernlos, rot oder grün)
- 200 gMagerquark
- 100 gNaturjoghurt(3,5% Fett)
- 1 ELHonig(oder Ahornsirup)
- 0.5 StückVanilleschote(Mark davon, oder 0,5 TL Vanilleextrakt)
- 1 Prise(n)Zitronenabrieb(von einer Bio-Zitrone)
- 20 StückHolzspieße(kurz)
Zubereitung
Wasche alle Früchte gründlich und tupfe sie trocken. Halbiere die Erdbeeren, falls sie sehr groß sind. Entkerne die Wassermelone und Honigmelone und schneide sie in mundgerechte Würfel oder forme sie mit Ausstechformen (z.B. Sterne) aus.
Schäle die Kiwis und schneide sie ebenfalls in Würfel. Lasse die Blaubeeren und Trauben ganz.
Stecke die Früchte abwechselnd auf die Holzspieße, um eine bunte Regenbogenfolge zu erzeugen. Beginne und ende am besten mit einer festeren Frucht, damit alles gut hält. Lege die fertigen Spieße beiseite.
Für den Wolken-Dip: Gib den Magerquark, Naturjoghurt, Honig (oder Ahornsirup), das Mark der Vanilleschote (oder Vanilleextrakt) und den Zitronenabrieb in eine Schüssel.
Verrühre alle Zutaten gründlich mit einem Schneebesen, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht. Schmecke den Dip ab und süße ihn bei Bedarf noch etwas mehr.
Richte die bunten Regenbogen-Spießchen auf einer großen Platte an. Serviere den cremigen Wolken-Dip in kleinen Schälchen dazu. Die Spieße können sofort genossen werden oder bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahrt werden.
💡 Tipp
Nährwerte pro Portion
Kalorien
105 kcal
Protein
5.5 g
Kohlenhydrate
21 g
Fett
0.8 g
Ballaststoffe
2.5 g
Rezept auf MrTaste: https://mrtaste.de/rezept/bunte-regenbogen-spiesschen-mit-dip-wolken
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