Knusprige Airfryer-Champignons mit Kräuter-Knoblauch-Marinade
Diese Airfryer-Champignons sind eine schnelle und köstliche Beilage oder ein leichter Snack. Außen knusprig und innen saftig, werden sie durch eine aromatische Marinade aus Kräutern und Knoblauch verfeinert. Perfekt für alle, die eine gesunde und unkomplizierte Pilzspeise lieben.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
2
Kalorien
165 kcal
Zutaten
Mengen werden automatisch angepasst.
- 500 gfrische Champignons(braun oder weiß)
- 2 ELOlivenöl
- 2 ZehenKnoblauch(gepresst oder fein gehackt)
- 1 ELfrische Petersilie(gehackt)
- 1 TLfrischer Thymian(gehackt)
- 0.5 TLPaprikapulver(edelsüß)
- Prise(n)Salz(nach Geschmack)
- Prise(n)schwarzer Pfeffer(frisch gemahlen, nach Geschmack)
Zubereitung
- 1
Die Champignons vorsichtig mit einem feuchten Tuch reinigen und bei Bedarf die Stielenden kürzen. Große Champignons halbieren oder vierteln, kleinere Pilze ganz lassen.
- 2
In einer großen Schüssel Olivenöl, gepressten Knoblauch, gehackte Petersilie, gehackten Thymian und Paprikapulver vermischen.
- 3
Die vorbereiteten Champignons zu der Marinade geben und gut vermischen, sodass alle Pilze gleichmäßig mit der Marinade überzogen sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 4
Den Airfryer auf 180°C vorheizen.
- 5
Die marinierten Champignons in einer einzelnen Schicht in den Airfryer-Korb legen. Nicht überfüllen, bei Bedarf in mehreren Chargen garen.
- 6
Die Champignons für 10-15 Minuten im Airfryer garen. Nach etwa der Hälfte der Garzeit (nach 5-7 Minuten) den Korb schütteln oder die Pilze umrühren, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten. Die Pilze sind fertig, wenn sie weich sind und eine leicht goldbraune Farbe angenommen haben.
- 7
Die knusprigen Airfryer-Champignons sofort servieren und genießen.
💡 Tipp
Für eine würzigere Variante können Sie eine Prise Chiliflocken zur Marinade hinzufügen. Wer es gerne zitronig mag, kann nach dem Garen einen Spritzer frischen Zitronensaft über die Pilze geben.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
165 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
11 g
Ballaststoffe
4 g
Bewertungen (3)
Wie hat dir das Rezept gefallen?
Absolut fantastisch! So einfach und unglaublich lecker. Meine ganze Familie liebt sie! 🤩 5 Sterne!
10.02.2026
Super lecker und so schnell gemacht! Die Marinade ist ein Traum. Nur 4 Sterne, weil eine Prise mehr Knoblauch noch besser wäre.
10.02.2026
Absolut genial! So knusprig und voller Geschmack. Super einfach und schnell gemacht – ein Traum! ⭐⭐⭐⭐⭐
11.01.2026