Knusprige Airfryer-Kichererbsen mit Paprika und Kreuzkümmel
Diese knusprigen Kichererbsen aus dem Airfryer sind ein fantastischer, gesunder Snack oder eine köstliche Beilage. Schnell zubereitet und voller Geschmack, sind sie die perfekte Alternative zu Chips und Co.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
20 Min.
Portionen
2
Kalorien
210 kcal
Zutaten
Mengen werden automatisch angepasst.
- 400 gKichererbsen aus der Dose(abgetropft und gut abgespült)
- 1 ELOlivenöl
- 1 TLgeräuchertes Paprikapulver
- 0.5 TLKreuzkümmelpulver
- 0.25 TLKnoblauchpulver
- Prise(n)Salz(nach Geschmack)
- Prise(n)schwarzer Pfeffer(frisch gemahlen, nach Geschmack)
Zubereitung
- 1
Die abgetropften und abgespülten Kichererbsen gründlich mit einem Küchentuch trocken tupfen. Dies ist entscheidend für die Knusprigkeit.
- 2
In einer mittelgroßen Schüssel die trockenen Kichererbsen mit Olivenöl, geräuchertem Paprikapulver, Kreuzkümmelpulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermischen. Sicherstellen, dass alle Kichererbsen gleichmäßig bedeckt sind.
- 3
Den Airfryer auf 180°C (350°F) vorheizen.
- 4
Die gewürzten Kichererbsen in einer einzigen Schicht in den Korb des Airfryers geben. Darauf achten, den Korb nicht zu überfüllen, um eine optimale Luftzirkulation und Knusprigkeit zu gewährleisten. Gegebenenfalls in zwei Chargen zubereiten.
- 5
Die Kichererbsen für 15-20 Minuten im Airfryer backen. Alle 5-7 Minuten den Korb schütteln, um ein gleichmäßiges Rösten zu erzielen. Sie sind fertig, wenn sie goldbraun und sehr knusprig sind.
- 6
Die fertigen Kichererbsen aus dem Airfryer nehmen und sofort servieren, da sie am knusprigsten sind, wenn sie frisch aus dem Gerät kommen. Sie passen hervorragend als Snack oder als Topping für Salate und Suppen.
💡 Tipp
Für eine süße Variante können Sie statt herzhafter Gewürze Zimt, etwas Zucker und eine Prise Ingwer verwenden. Perfekt als Dessert-Snack! Achten Sie darauf, die Kichererbsen wirklich gut abzutrocknen, um maximale Knusprigkeit zu erreichen.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
210 kcal
Protein
10 g
Kohlenhydrate
29 g
Fett
7 g
Ballaststoffe
9 g
Bewertungen (4)
Wie hat dir das Rezept gefallen?
Super einfach und lecker! Die Kichererbsen waren perfekt knusprig und toll gewürzt. Gerne wieder!
02.03.2026
"Super lecker und so einfach im Airfryer! Perfekter Snack oder Salattopping. Werde ich öfter machen!"
28.02.2026
Super lecker und knusprig! So einfach gemacht im Airfryer. Perfekter Snack!
15.02.2026
Absolut lecker und so einfach! Die Kichererbsen sind perfekt knusprig und super gewürzt. 5 Sterne!
06.02.2026