Knusprige Grünkohl-Chips aus dem Airfryer
Diese Grünkohl-Chips sind der perfekte gesunde Snack: knusprig, würzig und unglaublich einfach zuzubereiten. Dank des Airfryers werden sie wunderbar kross, ohne viel Öl zu benötigen.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen / Backen
8 Min.
Portionen
2
Kalorien
110 kcal
Du brauchst dafür
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Zutaten
für 2 PortionenMengen werden automatisch angepasst.
- 200 gGrünkohl(frisch, ohne dicke Stiele)
- 1 ELOlivenöl
- TLSalz(nach Geschmack)
- 0.25 TLKnoblauchpulver
- 0.25 TLPaprikapulver(edelsüß)
- Prise(n)Chiliflocken(optional)
Zubereitung
Den Grünkohl gründlich waschen und trocknen. Es ist wichtig, dass der Grünkohl so trocken wie möglich ist, damit er knusprig wird. Die dicken Stiele entfernen und die Blätter in mundgerechte Stücke zupfen oder schneiden.
In einer großen Schüssel den Grünkohl mit Olivenöl, Salz, Knoblauchpulver, Paprikapulver und optional Chiliflocken vermischen. Die Blätter gut massieren, damit sich das Öl und die Gewürze gleichmäßig verteilen.
Den Airfryer auf 150°C vorheizen (falls Ihr Modell eine Vorheizfunktion hat).
Den gewürzten Grünkohl in einer einzigen Schicht im Korb des Airfryers verteilen. Nicht überfüllen, da der Grünkohl sonst nicht knusprig wird. Eventuell in mehreren Durchgängen zubereiten.
Die Grünkohl-Chips für 5-8 Minuten im Airfryer backen. Nach etwa der Hälfte der Zeit den Korb schütteln oder die Chips wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten. Achten Sie darauf, dass die Chips nicht verbrennen – sie können schnell von knusprig zu verbrannt wechseln.
Sobald die Chips knusprig sind und eine leicht dunklere Farbe angenommen haben, aus dem Airfryer nehmen und sofort servieren. Sie schmecken am besten frisch.
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💡 Tipp
Nährwerte pro Portion
Kalorien
110 kcal
Protein
5 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
6 g
Ballaststoffe
4 g
Rezept auf MrTaste: https://mrtaste.de/rezept/knusprige-gruenkohl-chips-aus-dem-airfryer
Bewertungen (5)
"Lecker und super schnell gemacht! Die Chips sind eine tolle knusprige Beilage. Gerne wieder!"
26.02.2026
Absolut genial! So lecker, knusprig und super einfach im Airfryer. Mein neuer Lieblingssnack! 💚⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
17.02.2026
Super lecker und so einfach im Airfryer! Die werden jetzt öfter gemacht. 5 Sterne! ✨
15.01.2026
Superlecker und so einfach im Airfryer! Die Chips sind toll knusprig geworden. Absolut empfehlenswert!
13.01.2026
Volle 5 Sterne! Super knusprig und so einfach im Airfryer. Ein genialer Snack, der auch noch gesund ist. Absolut lecker!
04.01.2026
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