Knusprige Süßkartoffel-Sticks mit Rosmarin und Paprika aus der Heißluftfritteuse
Vergiss langweilige Pommes! Diese Süßkartoffel-Sticks werden in deiner Heißluftfritteuse wunderbar knusprig und sind eine gesunde, aromatische Beilage. Mit frischem Rosmarin und edelsüßem Paprikapulver verleihst du ihnen eine unwiderstehliche Note.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen / Backen
20 Min.
Portionen
2
Kalorien
205 kcal
Du brauchst dafür
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Zutaten
für 2 PortionenMengen werden automatisch angepasst.
- 500 gSüßkartoffel(n)(geschält und in Sticks geschnitten)
- 1 ELOlivenöl
- 1 TLEdelsüßes Paprikapulver
- 0.5 TLGetrockneter Rosmarin(oder 1 EL frischer, gehackter Rosmarin)
- Prise(n)Salz(nach Geschmack)
- Prise(n)Schwarzer Pfeffer(frisch gemahlen, nach Geschmack)
Zubereitung
Schäle die Süßkartoffeln und schneide sie in gleichmäßige Sticks von etwa 1 cm Dicke und 5-7 cm Länge. Je gleichmäßiger die Sticks sind, desto gleichmäßiger garen sie.
Gib die Süßkartoffel-Sticks in eine große Schüssel. Füge das Olivenöl, Paprikapulver, Rosmarin, Salz und Pfeffer hinzu. Vermische alles gründlich, sodass alle Sticks gleichmäßig mit den Gewürzen überzogen sind.
Heize deine Heißluftfritteuse auf 190°C vor (falls dein Modell eine Vorheizfunktion hat). Lege die gewürzten Süßkartoffel-Sticks in einer einzigen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse. Achte darauf, dass sie sich nicht überlappen, um optimale Knusprigkeit zu gewährleisten. Ggf. in mehreren Chargen frittieren.
Frittiere die Süßkartoffel-Sticks für 15-20 Minuten. Schüttle den Korb alle 5-7 Minuten kräftig durch, damit die Sticks von allen Seiten goldbraun und knusprig werden. Die genaue Garzeit kann je nach Modell deiner Heißluftfritteuse variieren.
Sobald die Süßkartoffel-Sticks goldbraun und innen weich sind, nimm sie aus der Heißluftfritteuse. Serviere sie sofort als Beilage oder als Snack mit einem Dip deiner Wahl.
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💡 Tipp
Nährwerte pro Portion
Kalorien
205 kcal
Protein
3.1 g
Kohlenhydrate
33.7 g
Fett
6.8 g
Ballaststoffe
4.5 g
Rezept auf MrTaste: https://mrtaste.de/rezept/knusprige-suesskartoffel-sticks-mit-rosmarin-und-paprika-aus-der-heissluftfritteuse
Bewertungen (5)
Super lecker und knusprig! Die Süßkartoffel-Sticks waren im Nu fertig und haben der ganzen Familie geschmeckt. 5 Sterne!
19.04.2026
Super lecker und so einfach! Die Süßkartoffel-Sticks sind perfekt knusprig geworden und der Rosmarin gibt einen tollen Geschmack. Absolut empfehlenswert! ⭐⭐⭐⭐⭐
18.04.2026
"Super lecker und knusprig! Die Zubereitung war wirklich einfach in der Heißluftfritteuse. Perfekte Beilage oder Snack. Gerne wieder!"
16.04.2026
Einfach nur WOW! Super knusprig, herrlich würzig und so schnell gemacht. Meine neuen Lieblings-Süßkartoffel-Sticks! 😋
24.03.2026
Die sind der Hammer! Super einfach und so lecker knusprig. 5 Sterne!
16.03.2026
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