Knusprige Fischstäbchen aus dem Airfryer
Nie wieder labbrige Fischstäbchen! Mit diesem Rezept gelingen Ihnen perfekt knusprige Fischstäbchen im Airfryer – außen goldbraun und innen zart. Eine schnelle und gesunde Alternative zum Frittieren, ideal für die ganze Familie.
Vorbereitung
2 Min.
Kochen
12 Min.
Portionen
2
Kalorien
200 kcal
Zutaten
Mengen werden automatisch angepasst.
- 400 gTiefkühl-Fischstäbchen
- ELPflanzenöl(optional, für extra Knusprigkeit)
- Prise(n)Salz(nach Geschmack)
- Prise(n)Pfeffer(nach Geschmack)
Zubereitung
- 1
Den Airfryer auf 180°C vorheizen. Dies dauert in der Regel 3-5 Minuten.
- 2
Die tiefgekühlten Fischstäbchen aus der Verpackung nehmen. Bei Bedarf können Sie die Fischstäbchen leicht mit Pflanzenöl besprühen oder mit einem Backpinsel bestreichen, um eine noch knusprigere Oberfläche zu erzielen. Dies ist jedoch optional.
- 3
Die vorbereiteten Fischstäbchen in einer einzelnen Schicht in den Korb des Airfryers legen. Achten Sie darauf, dass sie sich nicht überlappen, damit die Luft gut zirkulieren kann.
- 4
Die Fischstäbchen für 10-12 Minuten im Airfryer backen. Nach der Hälfte der Garzeit (ca. 5-6 Minuten) den Korb herausschütteln oder die Fischstäbchen wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.
- 5
Prüfen Sie, ob die Fischstäbchen goldbraun und durchgegart sind. Die genaue Garzeit kann je nach Airfryer-Modell variieren. Bei Bedarf die Garzeit um 1-2 Minuten verlängern.
- 6
Die fertigen Fischstäbchen vorsichtig aus dem Airfryer nehmen, leicht salzen und pfeffern (optional) und sofort servieren. Dazu passen hervorragend Kartoffelpüree, Pommes Frites oder ein frischer Salat.
💡 Tipp
Für eine hausgemachte Variante können Sie frische Fischfilets (z.B. Kabeljau oder Seelachs) in Stäbchen schneiden, panieren (Mehl, Ei, Paniermehl) und dann wie im Rezept beschrieben im Airfryer zubereiten. Achten Sie hierbei auf eine etwas längere Garzeit von ca. 15-18 Minuten.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
200 kcal
Protein
15.5 g
Kohlenhydrate
14.5 g
Fett
9.5 g
Ballaststoffe
1 g
Bewertungen (5)
Wie hat dir das Rezept gefallen?
Absolut genial! So knusprig und lecker, dazu noch super einfach. Meine Kinder lieben sie! 5 Sterne! ✨
19.02.2026
Super lecker und so einfach im Airfryer! Die Fischstäbchen waren perfekt knusprig. Kommt jetzt öfter auf den Tisch!
04.02.2026
Super knusprig und so einfach! Meine Kinder lieben sie. Volle 5 Sterne!
03.02.2026
Super lecker und so einfach! Die Fischstäbchen waren perfekt knusprig und schmeckten großartig. Volle 5 Sterne!
29.01.2026
Super lecker und so einfach im Airfryer! Die Fischstäbchen waren perfekt knusprig. Kommen jetzt öfter auf den Tisch!
10.01.2026