Knusprige Käsespätzle aus dem Airfryer mit Röstzwiebeln
Genießen Sie klassische Käsespätzle auf eine neue Art: knusprig und goldbraun aus dem Airfryer. Dieses Rezept zaubert eine köstliche Mahlzeit, die außen kross und innen cremig ist. Perfekt für ein schnelles und deftiges Abendessen.
Vorbereitung
5 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
2
Kalorien
540 kcal
Zutaten
Mengen werden automatisch angepasst.
- 250 gFrische Spätzle(aus dem Kühlregal)
- 150 gGeriebener Käse(Emmentaler oder Bergkäse)
- 50 mlMilch(3,5% Fett)
- Prise(n)Salz(nach Geschmack)
- Prise(n)Schwarzer Pfeffer(frisch gemahlen, nach Geschmack)
- 2 ELRöstzwiebeln(fertig gekauft oder selbstgemacht)
- 1 ELSchnittlauch(frisch, gehackt, zum Garnieren)
- 0.5 TLPflanzenöl(zum Besprühen/Bestreichen des Airfryer-Korbs)
Zubereitung
- 1
Den Airfryer auf 180°C vorheizen. Den Korb leicht mit Pflanzenöl besprühen oder bestreichen, um Ankleben zu vermeiden.
- 2
Die frischen Spätzle in einer Schüssel mit der Milch vermengen. Dies hilft, die Spätzle feucht zu halten und den Käse besser zu binden.
- 3
Die Hälfte des geriebenen Käses zu den Spätzle geben und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 4
Die Spätzle-Käse-Mischung gleichmäßig im Airfryer-Korb verteilen. Achten Sie darauf, dass sie nicht zu dicht gepackt sind, damit sie knusprig werden.
- 5
Die Spätzle für 8-10 Minuten im Airfryer backen. Nach der Hälfte der Zeit (ca. 4-5 Minuten) den Korb schütteln oder die Spätzle wenden, damit sie von allen Seiten gleichmäßig bräunen.
- 6
Den restlichen Käse über die Spätzle streuen und für weitere 3-5 Minuten backen, oder bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist und die Spätzle die gewünschte Knusprigkeit erreicht haben.
- 7
Die knusprigen Käsespätzle aus dem Airfryer nehmen, auf Tellern anrichten und sofort mit Röstzwiebeln und frischem Schnittlauch bestreuen. Heiß servieren.
💡 Tipp
Für eine extra cremige Variante können Sie eine kleine Menge Sahne (ca. 30ml) zusammen mit der Milch und dem Käse unter die Spätzle mischen, bevor sie in den Airfryer kommen. Für eine vegane Version können Sie vegane Spätzle und veganen Streukäse verwenden.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
540 kcal
Protein
28 g
Kohlenhydrate
45 g
Fett
28 g
Ballaststoffe
2 g
Bewertungen (4)
Wie hat dir das Rezept gefallen?
Lecker und schnell gemacht! Für 3 Sterne fehlte mir etwas der "Wow-Effekt", aber trotzdem eine tolle Option für Käsespätzle.
20.02.2026
Einfach der Hammer! Super knusprig und so schnell gemacht. 5 Sterne, kommt sofort ins Familien-Rezeptbuch!
15.02.2026
5 Sterne! Super lecker und so einfach im Airfryer! Die Röstzwiebeln sind der Hit dazu. Absolut empfehlenswert!
05.02.2026
Absolut fantastisch! So schnell, so knusprig und unglaublich lecker. Ein Traum aus dem Airfryer! 🤤 5 Sterne!
10.01.2026