Knuspriger Airfryer Burger – Perfektion auf Knopfdruck
Dieser Burger aus dem Airfryer ist die perfekte Lösung für einen schnellen, saftigen und knusprigen Burgergenuss. Dank der Heißluftfritteuse gelingt er außen kross und innen zart, ohne viel Aufwand und Fett.
Vorbereitung
10 Min.
Kochen
15 Min.
Portionen
4
Kalorien
650 kcal
Zutaten
Mengen werden automatisch angepasst.
- 400 gRinderhackfleisch((mind. 20% Fettanteil für Saftigkeit))
- Prise(n)Salz(nach Geschmack)
- Prise(n)Schwarzer Pfeffer(frisch gemahlen, nach Geschmack)
- 4 StückBurger Buns
- 4 BlattSalat((z.B. Eisbergsalat))
- 1 StückTomate(in Scheiben geschnitten)
- 0.5 StückRote Zwiebel(in feine Ringe geschnitten)
- 4 ScheibenCheddar Käse
- 4 ELKetchup
- 4 ELMayonnaise
- TLWorcestershiresauce(optional, für mehr Geschmack ins Hackfleisch)
Zubereitung
- 1
Das Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer und optional der Worcestershiresauce würzen. Gut vermischen, aber nicht zu lange kneten, um die Konsistenz nicht zu zäh zu machen.
- 2
Aus dem gewürzten Hackfleisch vier gleich große Patties formen (ca. 100g pro Patty). Achte darauf, dass sie etwas größer sind als die Burger Buns, da sie beim Braten schrumpfen.
- 3
Den Airfryer auf 180°C vorheizen. Dies dauert in der Regel 3-5 Minuten.
- 4
Die Patties in den Korb des Airfryers legen. Achte darauf, dass sie sich nicht überlappen, eventuell in zwei Durchgängen braten. Für medium-rare ca. 8-10 Minuten, für medium ca. 10-12 Minuten und für well-done 12-15 Minuten braten. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
- 5
In den letzten 2 Minuten der Garzeit die Käsescheiben auf die Patties legen, damit der Käse schmilzt. Gleichzeitig die Burger Buns kurz im Airfryer (oder Toaster) anrösten, bis sie leicht goldbraun sind.
- 6
Die gerösteten Buns mit Ketchup und Mayonnaise bestreichen. Mit Salat, Tomatenscheiben und Zwiebelringen belegen.
- 7
Das fertige Patty mit geschmolzenem Käse auf das untere Bun legen und mit dem oberen Bun bedecken. Sofort servieren und genießen.
💡 Tipp
Für eine besondere Note kannst du etwas geräuchertes Paprikapulver oder Knoblauchpulver zum Hackfleisch geben. Eine selbstgemachte Burgersauce aus Mayonnaise, Ketchup, Senf, Essiggurken und etwas Zucker hebt den Geschmack zusätzlich.
Nährwerte pro Portion
Kalorien
650 kcal
Protein
38 g
Kohlenhydrate
40 g
Fett
38 g
Ballaststoffe
3 g
Bewertungen (3)
Wie hat dir das Rezept gefallen?
Super schnell gemacht und echt lecker! Für einen Burger aus dem Airfryer echt top. ⭐⭐⭐
16.02.2026
5 Sterne! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Absolut genial! So saftig und knusprig, und das mit null Aufwand. Mein neuer Lieblings-Burger!
14.02.2026
5 Sterne! So saftig und knusprig, einfach perfekt! Mein neuer Lieblingsburger. Super easy und lecker!
09.01.2026