Saftige Tandoori-Hähnchen-Spieße vom Grill
Tauche ein in die aromatische Welt Indiens mit diesen unwiderstehlichen Tandoori-Hähnchen-Spießen. Mariniert in einer würzigen Joghurt-Mischung und perfekt gegrillt, sind sie ein Fest für die Sinne und bringen Exotik auf deinen Teller.
Vorbereitung
20 Min.
Kochen / Backen
15 Min.
Portionen
4
Kalorien
285 kcal
Du brauchst dafür
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Zutaten
für 4 PortionenMengen werden automatisch angepasst.
Für die Spieße
- 600 gHähnchenbrustfilet
Für die Marinade
- 200 gNaturjoghurt
- 2 ELZitronensaft
- 1 ELIngwer(frisch gerieben)
- 2 ZehenKnoblauch(gepresst)
Für die Marinade
- 1 ELTandoori-Masala
- 1 TLKreuzkümmel(gemahlen)
- 0.5 TLKurkuma(gemahlen)
- 0.5 TLPaprikapulver(edelsüß)
- Prise(n)Cayennepfeffer(nach Geschmack)
- Prise(n)Salz(nach Geschmack)
- Prise(n)Pfeffer(frisch gemahlen, nach Geschmack)
Zum Braten/Grillen
- 1 ELPflanzenöl
Zubereitung
Schneide das Hähnchenbrustfilet in ca. 2-3 cm große Würfel.
Vermische in einer großen Schüssel den Naturjoghurt, Zitronensaft, geriebenen Ingwer, gepressten Knoblauch, Tandoori-Masala, Kreuzkümmel, Kurkuma, Paprikapulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer zu einer glatten Marinade.
Gib die Hähnchenwürfel zur Marinade, vermische alles gut, sodass alle Stücke bedeckt sind. Decke die Schüssel ab und stelle sie für mindestens 2 Stunden, idealerweise aber 4-6 Stunden oder über Nacht, in den Kühlschrank. Je länger die Marinierzeit, desto intensiver der Geschmack.
Wenn du Holzspieße verwendest, wässere diese für mindestens 30 Minuten, um ein Anbrennen auf dem Grill zu verhindern.
Fädle die marinierten Hähnchenwürfel auf die vorbereiteten Spieße.
Heize den Grill auf mittlere Hitze vor oder erhitze eine Grillpfanne mit etwas Pflanzenöl bei mittlerer Hitze.
Brate oder grille die Hähnchenspieße für ca. 10-15 Minuten, wende sie dabei regelmäßig, bis sie rundherum goldbraun und gar sind. Die genaue Garzeit hängt von der Hitze und der Größe der Hähnchenstücke ab.
Serviere die Tandoori-Hähnchen-Spieße sofort, eventuell mit einem frischen Minz-Joghurt-Dip oder Naan-Brot.
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💡 Tipp
Nährwerte pro Portion
Kalorien
285 kcal
Protein
40 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
10 g
Ballaststoffe
2 g
Rezept auf MrTaste: https://mrtaste.de/rezept/saftige-tandoori-haehnchen-spiesse-vom-grill
Bewertungen (5)
Super lecker und so einfach! Die Spieße waren saftig und perfekt gewürzt. Gibt's jetzt öfter! 🤩
28.05.2026
Die Spieße waren lecker und einfach zuzubereiten. Für den Sommer eine tolle Grillidee!
28.05.2026
"So lecker und einfach! Das Fleisch war super saftig und die Gewürze perfekt. Gibt's jetzt öfter!" ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
28.05.2026
Die Spieße waren wirklich lecker und einfach zuzubereiten, das Tandoori-Aroma kam gut durch! Ein solider Grillabend-Hit.
28.05.2026
Die Spieße waren lecker und einfach zu machen! Für uns persönlich fehlte aber noch ein bisschen der "Wow"-Effekt.
28.05.2026
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