Würzige Sucuk-Halloumi-Paprika-Spieße vom Grill

Zubereitung

1. 11

   Bereite alle Zutaten vor: Schneide die Sucuk in ca. 1,5 cm dicke Scheiben, den Halloumi in ca. 2x2 cm große Würfel, die Paprika in ca. 2x2 cm große Stücke und die rote Zwiebel ebenfalls in ca. 2x2 cm große Stücke.

2. 22

   Für die Marinade vermische in einer großen Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, gemahlenen Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer.

3. 33

   Gib die geschnittenen Paprika- und Zwiebelstücke in die Marinade und vermische alles gut, sodass das Gemüse 🛒 gleichmäßig bedeckt ist.

4. 44

   Beginne nun, die Spieße abwechselnd mit Sucuk, Halloumi, Paprika und Zwiebel zu bestücken. Achte darauf, dass die Zutaten nicht zu eng aneinanderliegen, damit sie gleichmäßig garen können.

5. 55

   Erhitze deinen Grill auf mittlere Hitze. Alternativ kannst du eine Grillpfanne auf dem Herd verwenden.

6. 66

   Lege die Spieße auf den Grill und gare sie für etwa 8-12 Minuten. Wende sie dabei regelmäßig, bis der Halloumi goldbraun ist, die Sucuk leicht knusprig und das Gemüse 🛒 schön weich, aber noch bissfest ist.

   Timer 12 Minuten
7. 77

   Nimm die Spieße vom Grill und serviere sie sofort. Sie passen hervorragend zu einem frischen Salat oder Fladenbrot.