Würzige Sucuk-Halloumi-Paprika-Spieße vom Grill
Diese farbenfrohen Spieße sind ein echtes Geschmackserlebnis und perfekt für deinen nächsten Grillabend. Die Kombination aus salzigem Halloumi, pikanter Sucuk und süßen Paprika sorgt für eine köstliche Balance. Sie sind schnell zubereitet und ein echter Hingucker!
Vorbereitung
20 Min.
Kochen / Backen
12 Min.
Portionen
4
Kalorien
480 kcal
Du brauchst dafür
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Zutaten
für 4 PortionenMengen werden automatisch angepasst.
Hauptzutaten
- 200 gSucuk(in ca. 1,5 cm dicke Scheiben geschnitten)
- 250 gHalloumi(in ca. 2x2 cm große Würfel geschnitten)
- 1 Stückrote Paprika(in ca. 2x2 cm große Stücke geschnitten)
- 1 Stückgelbe Paprika(in ca. 2x2 cm große Stücke geschnitten)
- 1 Stückgrüne Paprika(in ca. 2x2 cm große Stücke geschnitten)
- 1 StückZwiebel(rot, in ca. 2x2 cm große Stücke geschnitten)
Marinade
- 2 ELOlivenöl
- 1 TLPaprikapulver(edelsüß)
- 0.5 TLKreuzkümmel(gemahlen)
- Prise(n)Salz(nach Geschmack)
- Prise(n)schwarzer Pfeffer(frisch gemahlen, nach Geschmack)
Zubehör
- 8 StückHolzspieße(falls Holzspieße verwendet werden, diese mindestens 30 Minuten wässern)
Zubereitung
Bereite alle Zutaten vor: Schneide die Sucuk in ca. 1,5 cm dicke Scheiben, den Halloumi in ca. 2x2 cm große Würfel, die Paprika in ca. 2x2 cm große Stücke und die rote Zwiebel ebenfalls in ca. 2x2 cm große Stücke.
Für die Marinade vermische in einer großen Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, gemahlenen Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer.
Gib die geschnittenen Paprika- und Zwiebelstücke in die Marinade und vermische alles gut, sodass das Gemüse gleichmäßig bedeckt ist.
Beginne nun, die Spieße abwechselnd mit Sucuk, Halloumi, Paprika und Zwiebel zu bestücken. Achte darauf, dass die Zutaten nicht zu eng aneinanderliegen, damit sie gleichmäßig garen können.
Erhitze deinen Grill auf mittlere Hitze. Alternativ kannst du eine Grillpfanne auf dem Herd verwenden.
Lege die Spieße auf den Grill und gare sie für etwa 8-12 Minuten. Wende sie dabei regelmäßig, bis der Halloumi goldbraun ist, die Sucuk leicht knusprig und das Gemüse schön weich, aber noch bissfest ist.
Nimm die Spieße vom Grill und serviere sie sofort. Sie passen hervorragend zu einem frischen Salat oder Fladenbrot.
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💡 Tipp
Nährwerte pro Portion
Kalorien
480 kcal
Protein
32 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
32 g
Ballaststoffe
4 g
Rezept auf MrTaste: https://mrtaste.de/rezept/wuerzige-sucuk-halloumi-paprika-spiesse-vom-grill
Bewertungen (5)
Super lecker und so einfach! Die perfekte Grill-Kombi, wir lieben es! ⭐⭐⭐⭐⭐
28.05.2026
Absolut fantastisch! Super lecker und so einfach zuzubereiten. Perfekt für den Grillabend! ⭐⭐⭐⭐⭐
28.05.2026
Die Spieße sind der Hammer! Super einfach und geschmacklich top. Wird's jetzt öfter geben! ⭐⭐⭐⭐⭐
28.05.2026
Super lecker und so einfach zu machen! Absolut perfekt für den Grillabend. 🤩
28.05.2026
Super lecker und so schnell gemacht! Die Kombi ist top für den Grillabend. Gerne wieder!
28.05.2026
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